ベランダの茎ブロッコリを収穫しました。

ブロッコリ1

花がさきはじめています。

ブロッコリ5

なんて規則正しい形をしているのでしょう!

ブロッコリ4

横から見ると、ブロッコリというよりはアブラナ科のつぼみですね。

ブロッコリ2

つぼみが開き始めたところ。

収穫した茎ブロッコリはさっとゆがいて、マヨネーズをつけました。
苦みはなく、こりこりとした食感の茎が美味!

ヒヨドリに葉を食べられても元気に茎をのばしてくれることに感謝です。